Descrição

A Abobrinha Verde, também conhecida simplesmente como abobrinha, é um vegetal da família da abóbora e do pepino, conhecido por seu formato alongado e cor verde vibrante. Ela possui uma casca fina e macia, que pode ser consumida juntamente com a polpa. A abobrinha verde tem uma polpa suculenta e macia, com um sabor delicado e levemente adocicado.

Este vegetal é uma excelente fonte de nutrientes, incluindo vitaminas C, K e do complexo B, além de minerais como potássio e magnésio. É também uma boa fonte de fibras, o que contribui para a saúde digestiva. A abobrinha verde é frequentemente utilizada em uma variedade de pratos culinários, como refogados, assados, grelhados, saladas, sopas e até mesmo como ingrediente de massas e pizzas. Sua versatilidade na culinária e seu sabor suave a tornam um componente popular em muitas receitas ao redor do mundo.