Descrição

O pepino comum, também conhecido como pepino caipira, é uma variedade de pepino amplamente consumida em todo o mundo. Ele tem uma casca verde escura e é caracterizado por sua polpa crocante e sabor suave e refrescante.

Este tipo de pepino é frequentemente utilizado em saladas, sanduíches, conservas e pratos frios devido à sua textura crocante e capacidade de absorver sabores. Ele é uma excelente fonte de hidratação, pois é composto principalmente de água, e também fornece algumas vitaminas e minerais, como vitamina K e potássio.

Na culinária, o pepino comum adiciona uma textura refrescante e umidade aos pratos, sendo especialmente popular em saladas e acompanhamentos. Além disso, ele pode ser consumido cru, em conserva ou cozido, proporcionando versatilidade na preparação de refeições.