Descrição

A vagem é uma vagem verde comestível que contém sementes pequenas e macias. É um vegetal popular e versátil na culinária, conhecido por sua textura crocante e sabor suave.

Este vegetal é uma excelente fonte de fibras, vitaminas (como vitamina C, vitamina K e folato) e minerais (como potássio e manganês). É frequentemente utilizado em uma variedade de pratos, como saladas, refogados, sopas, ensopados e pratos de legumes.

A vagem pode ser cozida no vapor, fervida, refogada ou consumida crua, adicionando uma textura e sabor únicos aos pratos. Ela combina bem com uma variedade de ingredientes e especiarias, tornando-a uma adição versátil e nutritiva à dieta.