Descrição

O gergelim tostado é uma variedade de semente de gergelim que foi submetida a um processo de tostagem para realçar seu sabor e aroma. Durante o processo de tostagem, as sementes são aquecidas até que adquiram uma cor dourada e liberem seus óleos naturais, resultando em um sabor mais intenso e uma textura crocante.

O gergelim tostado é comumente utilizado como condimento em uma variedade de pratos, tanto doces quanto salgados. Ele adiciona um sabor rico e nutty a saladas, stir-fries, sushi, pães, bolos, biscoitos e muito mais. Além disso, é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, proteínas, fibras, vitaminas e minerais, tornando-se uma adição nutritiva e saborosa à dieta.