Descrição

O açúcar mascavo é um tipo de açúcar não refinado, feito a partir do suco de cana-de-açúcar. Ele retém mais nutrientes do que o açúcar branco refinado porque não passa pelo mesmo processo de refinamento. Tem uma cor marrom e um sabor rico de caramelo. É usado na culinária como adoçante em uma variedade de pratos, incluindo bolos, biscoitos e molhos. Devido ao seu sabor característico e à presença de minerais como ferro e cálcio, o açúcar mascavo é uma escolha popular para aqueles que buscam uma alternativa mais natural ao açúcar refinado.