Descrição

A amêndoa crua é o fruto seco da amendoeira (Prunus dulcis) que não passou por nenhum processo de torrefação ou cozimento. Elas são conhecidas por sua cor branca cremosa e sabor delicado e levemente adocicado.

As amêndoas cruas são amplamente utilizadas na culinária como um lanche saudável ou ingrediente em uma variedade de pratos. Elas são frequentemente adicionadas a cereais, iogurtes, saladas e receitas de confeitaria. Além disso, as amêndoas cruas são uma excelente fonte de nutrientes, incluindo proteínas, fibras, vitaminas E e do complexo B, bem como minerais como magnésio, cálcio e ferro.

Devido ao seu perfil nutricional, as amêndoas cruas são consideradas um alimento saudável que pode promover a saúde do coração, ajudar na digestão e fornecer energia sustentada ao longo do dia. Elas são uma opção popular para aqueles que procuram incorporar lanches saudáveis em sua dieta.