Descrição

A uva passa é um tipo de uva que foi desidratada para preservar sua doçura e aumentar sua vida útil. Elas são pequenas, enrugadas e geralmente têm uma cor marrom-escuro ou dourada, dependendo do tipo de uva e do método de secagem.

As uvas passas são amplamente utilizadas na culinária como um ingrediente versátil. Elas são comumente adicionadas a cereais matinais, saladas, pratos principais, assados, sobremesas e lanches. Devido à sua doçura natural, as uvas passas são especialmente populares em receitas de bolos, pães, biscoitos e granolas, onde contribuem para a umidade, textura e sabor.

Além de seu uso na culinária, as uvas passas também são apreciadas como um lanche saudável. Elas são uma fonte concentrada de energia, ricas em fibras, vitaminas e minerais, como potássio e ferro. No entanto, é importante consumi-las com moderação, pois são naturalmente ricas em açúcares e calorias.