Descrição

A Uva Niágara é uma variedade de uva americana amplamente cultivada, conhecida por seus cachos grandes e suculentos. As uvas Niágara têm uma pele verde espessa e bagas carnudas, que podem variar de cor de verde claro a amarelado quando maduras. Elas são conhecidas por seu sabor doce e floral, com um toque de acidez.

Essas uvas são uma boa fonte de antioxidantes, como resveratrol, e são ricas em vitaminas, especialmente vitamina C e vitamina K, além de minerais como potássio e cálcio. A Uva Niágara é frequentemente consumida fresca como lanche, mas também é utilizada para fazer sucos, geleias, compotas e vinhos. Seu sabor refrescante e aroma floral a tornam uma escolha popular para uma variedade de usos culinários.