Descrição

O sal rosa do Himalaia é um tipo de sal que é extraído das minas de sal nas montanhas do Himalaia, na região do Paquistão. É conhecido por sua cor rosa distintiva devido à presença de minerais, como ferro, potássio e magnésio, que também contribuem para seu sabor suave e levemente doce.

Este sal é considerado uma alternativa mais saudável ao sal de mesa comum devido ao seu perfil mineral mais completo e à menor quantidade de sódio por porção. É frequentemente utilizado na culinária para temperar uma variedade de pratos, desde carnes e frutos do mar até saladas e legumes.

Além de seu uso culinário, o sal rosa do Himalaia também é valorizado por seus potenciais benefícios para a saúde, que incluem a regulação do equilíbrio de eletrólitos, melhoria da saúde vascular e suporte à saúde óssea. No entanto, é importante consumi-lo com moderação, assim como qualquer outro tipo de sal.