Descrição

A Pitaya, também conhecida como fruta do dragão, é uma fruta tropical com uma casca rosa ou amarela vibrante. Sua polpa é suculenta, cheia de pequenas sementes pretas e tem um sabor suave e adocicado, lembrando uma mistura de melão e pera, com um toque de kiwi. Além de ser deliciosa, a pitaya é uma excelente fonte de antioxidantes, vitaminas C e do complexo B, e minerais como ferro e cálcio. Pode ser consumida fresca ou adicionada a diversas receitas, como saladas de frutas e smoothies.