Descrição

A Banana da Terra, também conhecida como Banana-da-china ou Banana-verde, é uma fruta de tamanho grande e casca espessa, que varia de verde a amarelo quando madura. Possui uma polpa firme e sabor suave quando cozida, e pode ser consumida tanto verde quanto madura. Rica em amido resistente, fibras, potássio e vitaminas, a Banana da Terra é uma excelente opção para uma dieta saudável e equilibrada. É frequentemente utilizada em pratos salgados, como frituras, purês e acompanhamentos, oferecendo uma textura cremosa e um sabor levemente adocicado. Além disso, seus nutrientes contribuem para a saúde digestiva, a regulação do açúcar no sangue e a função muscular.