Descrição

Os ovos brancos são ovos de galinha com casca de cor branca. Essa cor da casca é determinada pela raça da galinha que os põe. Algumas raças, como a Leghorn, são conhecidas por produzir ovos de casca branca, enquanto outras raças, como a Rhode Island Red, produzem ovos de casca marrom ou vermelha.

Em termos de sabor e valor nutricional, os ovos brancos são muito semelhantes aos ovos de casca marrom ou vermelha. Eles são uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, vitaminas, minerais e antioxidantes benéficos para a saúde.

Os ovos brancos são amplamente utilizados na culinária em uma variedade de pratos, desde omeletes e ovos mexidos até bolos e sobremesas. Sua escolha sobre ovos brancos ou de casca colorida geralmente depende da disponibilidade local e das preferências pessoais. Em resumo, não há diferenças significativas em termos de sabor ou valor nutricional entre ovos de casca branca e ovos de casca colorida.