Descrição

Gotas de chocolate são pequenas pepitas de chocolate que são frequentemente utilizadas em panificação e confeitaria para adicionar sabor e textura aos produtos assados. Elas são feitas a partir de chocolate derretido que é moldado em pequenas gotas e deixado para solidificar.

As gotas de chocolate estão disponíveis em uma variedade de tamanhos e tipos, incluindo chocolate ao leite, chocolate meio amargo, chocolate branco e até mesmo chocolate colorido. Elas são populares em uma variedade de receitas, como cookies, bolos, brownies, muffins e panquecas, onde derretem parcialmente durante o cozimento, criando bolsas de chocolate derretido deliciosamente saborosas. As gotas de chocolate também podem ser usadas como decoração em sobremesas, como sorvetes, bolos e cupcakes.