Descrição

A atemoia é uma fruta tropical híbrida, resultante do cruzamento entre a cherimoia e a fruta-do-conde (ou pinha). Ela possui uma casca verde, levemente rugosa, com formato arredondado ou ovalado, e sua polpa é branca, macia, e extremamente doce, com um sabor que lembra uma mistura de abacaxi e creme. A atemoia é rica em vitaminas, como a vitamina C, e minerais, como potássio e magnésio, além de ser uma boa fonte de fibras. Ela é geralmente consumida fresca, mas também pode ser usada em sucos, sorvetes, e sobremesas. Além de seu sabor delicioso, a atemoia é apreciada por suas propriedades antioxidantes e benefícios para a saúde digestiva e cardiovascular.