Descrição

O alho frito é um condimento feito a partir de dentes de alho fatiados ou picados que são fritos em óleo ou gordura até ficarem dourados e crocantes. Esse processo confere ao alho um sabor intenso e uma textura crocante.

Ele é usado na culinária para adicionar um toque de sabor de alho às receitas, além de proporcionar uma textura crocante a pratos como saladas, sopas, arroz, massas e vegetais. O alho frito também pode ser usado como guarnição para finalizar pratos, adicionando um toque decorativo e saboroso.

O alho frito é uma opção conveniente para aqueles que desejam adicionar sabor de alho às refeições sem o trabalho de picar e fritar o alho fresco. No entanto, é importante consumi-lo com moderação, pois pode ser bastante aromático e concentrado.