Descrição

A pimenta dedo-de-moça é uma das pimentas mais populares no Brasil, conhecida por seu sabor marcante e picância moderada. Ela tem um formato alongado, que se assemelha a um dedo, e sua cor varia do verde ao vermelho intenso quando madura. Esta pimenta é amplamente utilizada na culinária brasileira para temperar pratos, molhos e conservas, além de ser um ingrediente fundamental em receitas tradicionais como a moqueca e o acarajé. A pimenta dedo-de-moça também é rica em capsaicina, que oferece propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de estimular o metabolismo e melhorar a circulação sanguínea