Descrição

O jiló é um fruto originário da África e popular no Brasil, especialmente na culinária das regiões sudeste e nordeste. Ele tem uma forma oval ou alongada, de cor verde brilhante, e seu sabor é conhecido por ser amargo. O jiló é utilizado em diversas receitas, como refogados, grelhados e assados, e é frequentemente servido como acompanhamento. Além de seu sabor único, o jiló possui benefícios nutricionais, sendo rico em fibras, vitaminas A e C, e minerais como ferro e cálcio, contribuindo para a digestão e o fortalecimento do sistema imunológico.